Biscotti integrali: la ricetta senza il burro
Ingredienti essenziali: miele, zucchero di canna e un pizzico di sale. L’impasto deve riposare in frigo mezz’ora
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Cibo
Biscotti con le banane e il cioccolato
La frutta troppo matura non va sprecata: possiamo trasformarla in un dolce goloso, come questi biscotti a base di frolla arricchiti con banane e cioccolato. La preparazione è semplicissima
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Ciambelle con il lievito madre fatte in casa
Soffici, morbide, digeribili e facili da preparare. Aggiungete la scorza grattugiata di mezzo limone
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Come perdere peso in modo naturale
Acqua e limone a colazione e pochi formaggi a pranzo e cena. Mangiate lentamente e camminate
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Gnocchi di patate con pane raffermo
La ricetta che recupera i formaggi avanzati. Dal gorgonzola al pecorino. Ma non la mozzarella
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Orti aziendali: i vantaggi per i dipendenti
Le aziende italiane che prevedono all’interno delle loro sedi spazi da coltivare. Migliorano l’umore e il benessere dei lavoratori
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Dolci al cioccolato veloci e gustosi
Dalla caprese al gelato. Dai bon bon al budino. Senza trascurare la mud cake
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Biscotti con bacche di Goji: la ricetta
Ottimi per la colazione. Spennellate con una miscela di acqua e zucchero
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Pasta mista avanzata: la ricetta gustosa con prosciutto e scamorza
La ricetta per non sprecare i diversi formati di pasta rimasti sul fondo delle buste e trasformarli in un primo piatto delizioso: la pasta con la scamorza e il prosciutto cotto.
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Tiramisù al pistacchio senza caffè
L’alternativa di un dolce classico e squisito per chi non ama il caffè. Poco zucchero e biscotti savoiardi
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Strudel salato con le zucchine: la ricetta
L’impasto è lo stesso dello strudel dolce, ma il ripieno è golosissimo, a base di zucchine. Ma anche di uvetta, gorgonzola, salmone o erba cipollina. Perfetto appena servito, ma anche freddo come piatto unico
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Cantucci alle nocciole fatti in mezz’ora
Questi biscotti sono facili da preparare nel forno: venti minuti di cottura con la temperatura a 180 gradi. Poi, una volta raffreddati, altri 3 minuti da un lato e 3 minuti dall’altro. Le nocciole da tostare devono essere intere.
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Ricette per tiramisù: le più facili e veloci
Anche senza uova e senza mascarpone. Con le scaglie di cioccolato. E per recuperare la frutta matura
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Torta dolce con il pane avanzato
Basta aggiungere cacao amaro, uva sultanina, zucchero semolato. E mandorla in granella
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Kinder cereali: la ricetta per farlo in casa
Cioccolato fondente e bianco. Zucchero di canna. E riso soffiato. Pronto in venti minuti
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Pasta frolla: la ricetta senza burro
Pronta in una ventina di minuti. Usate olio di oliva, yogurt e ricotta
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Farro: benefici, proprietà e usi in cucina
Grazie alle fibre che contiene è un toccasana per l’intestino. Fonte di importanti minerali, come il ferro e il magnesio, aiuta il funzionamento del sistema nervoso. E immunitario
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Crostata alle mandorle con le amarene
Aggiungete anche la crema inglese alla vaniglia. Temperatura del forno a 170 gradi
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Crostata alla frutta: la ricetta genuina
Un dolce semplice, che potete personalizzare secondo i vostri gusti. Piace molto ai bambini
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Torta al miele fatta in casa
Aggiungete cannella, fiori di garofano e zenzero. La cottura dura 20 minuti.
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Farinata di ceci fatta in casa
Piatto classico, semplice e genuino. Tipico della cucina genovese
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Pane alle olive: la ricetta per farlo in casa
Usate le olive nere e un cucchiaio di sale. Un pane ideale per abbinarlo a formaggi e salumi
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Cheesecake: la ricetta senza cottura
Usate le noci e l’olio di cocco. Il trucco delle zucchine per la farcitura
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Caponata di melanzane: l’antica ricetta
Tipico piatto della cucina siciliana, adatto a qualsiasi portata tra primo e secondo. Non dimenticate olive e capperi
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Torta magica: il dolce a tre strati
Ingredienti molto naturali: latte, succo di limone, farina. E una bustina di vanillina
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Crostata di pere: la ricetta più genuina
Aggiungete un succo di limone e un tocco di vino passito. usate poco zucchero
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Cocktail vegetali: 5 ricette facili
Ananas, banana, limone e carote. Pesche e zenzero. O anche succo di finocchio
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Filetto con salsa di fichi: ricetta gourmet
Preparatelo con lo scalogno e il vino rosso. Cottura da venti minuti
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Mozzarella fritta in dieci minuti
Un perfetto antipasto da accompagnare con qualche verdura. Friggete con olio di semi
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Plumcake al limone: la ricetta perfetta per la colazione
Dalla straordinaria morbidezza, è adatto in ogni momento della giornata, dalla colazione al dopocena. La ricetta originale, di origine francese, prevede solo burro, ma il risultato finale è perfetto anche usando solo olio di semi di mais
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