È la crema spalmabile più diffusa al mondo, inventata nel 1964 dalla famiglia Ferrero. Se la volete farla in casa, ricordatevi di una cosa: va consumata entro una settimana
Nutella fatta in casa con nocciole e cioccolato Leggi tutto »
Secondo i vostri gusti, personalizzate il ripieno aggiungendo le olive, i pomodori secchi o la mollica di pane. Un’ottima ricetta svuotafrigo, perfetta anche per il pranzo in ufficio o in spiaggia
Zucchine ripiene di tonno: la ricetta perfetta per il pranzo in spiaggia Leggi tutto »
Un modo utile per recuperare le pesche troppo mature. E un dessert perfetto per combattere il caldo
Mousse di yogurt e pesche: la ricetta con le nocciole Leggi tutto »
Il trucco dell’acqua frizzante. E l’uso della farina 00
Fiori di zucca in pastella in mezz’ora Leggi tutto »
Usate la feta, il formaggio greco. E aggiungete quello che preferite: cetriolo, mandorle, basilico, menta, semi di zucca.
Insalata di anguria: la ricetta pronta in dieci minuti Leggi tutto »
Rinfrescante e goloso, il sorbetto ai frutti di bosco è la merenda ideale per le calde giornate di fine estate. Perfetto come dolce a fine pasto
Sorbetto ai frutti di bosco: la ricetta più veloce Leggi tutto »
Sono a base di verdure. Ottimi per pasti leggeri e nutrienti. Permettono di consumare le verdure avanzate
Spaghetti crudisti: facili e veloci da preparare Leggi tutto »
Semplici e facili da preparare. Potete usarli per la prima colazione o anche per una merenda pomeridiana
Biscotti fatti in casa in mezz’ora Leggi tutto »
Una ricetta perfetta per la colazione, da arricchire secondo i vostri gusti con scaglie di mandorle, nocciole o cioccolata. In alternativa al caffè, scegliete quello d’orzo.
Tiramisù: la ricetta in versione vegan Leggi tutto »
Aggiungete prosciutto cotto e formaggi avanzati. Una perfetta ricetta svuotafrigo per non sprecare cibo
Rotoli di tramezzini filanti al forno Leggi tutto »
Un modo per non sprecare spaghetti e maccheroni. E per svuotare il frigo
Finta pizza: la ricetta con la pasta avanzata Leggi tutto »
Facili, si preparano in appena mezz’ora. Un ottimo antipasto, ma anche un leggero secondo piatto
Pizzette di melanzane al forno Leggi tutto »
Una ricetta dal sapore estivo, nutriente e sana, l’ideale per un pasto leggero ma allo stesso tempo gustoso.
Riso venere con pesto alla genovese: la ricetta Leggi tutto »
È un piatto destrutturato, di grande qualità e molto utile per evitare sprechi in cucina. L’alternativa è un’antica e classica ricetta per la parmigiana di melanzane. Che possono essere fritte o grigliate
Parmigiana: la ricetta che consente di riutilizzare le melanzane avanzate Leggi tutto »
Usate il caffè avanzato, che non è mai poco ed è perfetto per la granita. Aggiungete della cannella macinata
Granita di caffè: la ricetta più facile Leggi tutto »
Arricchito dalla salsa preparata mescolando il succo del lime con olio e cumino, il salmone con l’avocado è un vero e proprio concentrato di proprietà importanti per la salute
Salmone con avocado: si prepara in mezz’ora Leggi tutto »
Una vera e propria delizia di cui esistono numerose varianti. Spolverate la torta con lo zucchero a velo
Torta caprese: la ricetta da un’ora Leggi tutto »
La prima prova è quella del palato: non deve essere gommoso. Poi ci sono la crosta e la mollica. Il pane più salutare? Ai sette cereali con farina integrale
Come si riconosce un pane buono Leggi tutto »
Profumatissimi, i panini al basilico sono l’ideale per un aperitivo semplice ma gustoso e poi il pane preparato in casa si mantiene fragrante più a lungo ed è quindi più difficile sprecarlo e costa meno.
Panini al basilico fatti in casa Leggi tutto »
Così avrete verdure per antipasti o contorni per tutto l’anno. Le varie varianti e la ricetta con il Bimby
Giardiniera di verdure: la ricetta per farla in un’ora Leggi tutto »
Soffici e gustosi, i muffin con cioccolato, arancia e cannella sono il dolce ideale per la colazione o la merenda dei più piccoli: ecco la ricetta che non prevede l’utilizzo del burro.
Una bevanda fresca, naturale e vegetale. Adatta a chi è intollerante al lattosio. Ma non solo
Latte di riso fatto in casa Leggi tutto »
Gustose, facili e veloci da realizzare, con una spesa minima. Utilizzando quel che è rimasto nel frigo con un po’ di fantasia la riuscita del buffet è assicurata
Pizzette fatte in casa in meno di un’ora Leggi tutto »
Dal cornetto al miele, alla crostata senza burro. Dal ciambellone ai biscotti. L’ingrediente in più? Il succo di mela
Dolci integrali: le ricette più veloci Leggi tutto »
Un’antica ricetta, recuperata nel libro In cucina non si buttava niente. Aggiungete anche le mandorle
Torta con fondi di caffè e cacao Leggi tutto »
Insalata con i gamberetti. Polpette con il pesce spada. Sformato con filetti di pesce. Tanto idee per appetitose combinazioni
Quinoa con il pesce: le migliori ricette Leggi tutto »
Dal plumcake ai muffin. Dalla crostata allo sciroppo. Senza dimenticare la marmellata
Ricette con ciliegie facili e veloci da preparare Leggi tutto »
Asciugate bene le nespole prima di sbucciarle, altrimenti rilasciano il loro succo nel forno e inzuppano la pasta. Usate un pizzico di anice stellato in polvere. La cottura è di 15 minuti a 180 gradi
Torta di nespole con la granella di pistacchio Leggi tutto »
Un piatto gustoso, sano e nutriente. Ottimo anche quando avete bisogno di far riposare l’intestino
Minestra patate e cicoria: ricetta con grana e pancetta Leggi tutto »
Dalle polpette al burger. Dalla minestra alla zuppa. Facili, veloci e appetitose
Ricette quinoa vegan: cinque da scoprire Leggi tutto »
