Plumcake con grano saraceno e yogurt
Un dolce molto sano, perfetto per la prima colazione. Si realizza in meno di un’ora
Plumcake con grano saraceno e yogurt Leggi tutto »
Cibo
Vellutata di lenticchie: la ricetta semplice e veloce
Per i crostini usate il pane raffermo. E se volete, aggiungete un pizzico di peperoncino
Vellutata di lenticchie: la ricetta semplice e veloce Leggi tutto »
Plumcake: 10 ricette facili e veloci
Dalle carote alle ciliegie, dal cioccolato al ribes rosso e lamponi, sono tantissime le ricette di plumcake dolci da preparare per i vostri bambini. Ecco la top 10 Non Sprecare
Plumcake: 10 ricette facili e veloci Leggi tutto »
Torta soffice senza uova e burro
La ricetta vegan con semi di girasole e cacao amaro. Mezz’ora per la cottura
Torta soffice senza uova e burro Leggi tutto »
Pancarrè fatto in casa: la ricetta
Acqua, farina e mezzo cubetto di lievito. Nel forno per 45 minuti
Pancarrè fatto in casa: la ricetta Leggi tutto »
Orti didattici: dove sono e come funzionano
Crescono ovunque. E aiutano molto i bambini a crescere scoprendo la bellezza della natura. E il valore del cibo
Orti didattici: dove sono e come funzionano Leggi tutto »
Lasagna vegetariana: due ricette veloci
Con funghi, carciofi e cavolfiore. Oppure con pane carasau e pecorino: entrambe devono cuocere mezz’ora
Lasagna vegetariana: due ricette veloci Leggi tutto »
Zuppa di pesce: le migliori ricette
Fate sempre un brodo vegetale da unire al pesce. Come recuperare gli avanzi. Se nella zuppa ci sono i gamberi, scegliete l’accompagnamento del riso basmati.
Zuppa di pesce: le migliori ricette Leggi tutto »
Pasta con il cavolfiore e la pancetta
Per cominciare, preparate in casa il pesto di pistacchi con la nostra ricetta e poi utilizzatelo per rendere davvero speciale e saporito questo piatto in perfetto stile “non sprecare”
Pasta con il cavolfiore e la pancetta Leggi tutto »
Insalata russa tradizionale in mezz’ora
Nei negozi alimentari non la troverete mai così buona e genuina. A partire dalla maionese fatta in casa
Insalata russa tradizionale in mezz’ora Leggi tutto »
Muffin alle carote: leggeri e veloci
Aggiungete una spremuta d’arancia e un pizzico di cannella. Si preparano in mezz’ora
Muffin alle carote: leggeri e veloci Leggi tutto »
Riso integrale con erbe aromatiche e nocciole
Una ricetta semplice e originale. Con pochi ingredienti e facile da preparare in mezz’ora
Riso integrale con erbe aromatiche e nocciole Leggi tutto »
Eco-villaggio “Pecora Nera” di Devis, il giovane friulano che ha creato l’orto autosufficiente
Potete visitarlo anche gratis. Basta dare, in cambio di vitto e alloggio, disponibilità per il lavoro agricolo. Tutte le risorse vengono riutilizzate. Il libro che racconta questa avventura.
Frollini all’arancia: la ricetta che ricorda i biscotti che preparavano, in casa, le nostre nonne
Il sapore è di quelli intensi, grazie alla presenza, tra gli ingredienti, della scorza d’arancia disidratata. Scegliete sempre arance biologiche
Spezzatino con patate e carciofi: la ricetta di un piatto tradizionale intramontabile, con il limone e il vino bianco
L’ideale anche come piatto unico, lo spezzatino con le patate e i carciofi richiede un po’ di tempo per la preparazione ma vedrete che sapore. Non dimenticate di aggiungere una manciata di prezzemolo
Ciambellone senza glutine: la ricetta veloce e facile
Provate a farcirlo con tanta crema alla nocciola gluten free fatta in casa: una fetta tira l’altra. Un dolce perfetto da inzuppare nel latte
Ciambellone senza glutine: la ricetta veloce e facile Leggi tutto »
Pan d’arancia: la ricetta siciliana originale
Si prepara in appena un’ora. Poco latte e poco zucchero.
Pan d’arancia: la ricetta siciliana originale Leggi tutto »
Cedro: benefici, proprietà e usi in cucina
Dalle proprietà germicide, disinfettanti, digestive e antitumorali, il cedro è un antipertensivo naturale e un ottimo alleato in caso di cistite e disturbi renali
Cedro: benefici, proprietà e usi in cucina Leggi tutto »
Quiche, la ricetta francese e quella svuota frigo
La quiche è una ricetta facile e veloce da preparare, e soprattutto non sprecona perchè vi permette di recuperare le verdure e gli altri alimenti avanzati in frigo
Quiche, la ricetta francese e quella svuota frigo Leggi tutto »
Pasta senza glutine fatta in casa
Usate la farina di grano saraceno e di riso. Si prepara in meno di un’ora
Pasta senza glutine fatta in casa Leggi tutto »
Ciambellone integrale, con yogurt e vaniglia
Si prepara in un’ora ed elimina tutte le controindicazioni del burro. La variante con qualche pezzetto di cioccolata fondente.
Ciambellone integrale, con yogurt e vaniglia Leggi tutto »
Pan focaccia: la ricetta dall’impasto soffice e saporito
Delizioso se farcito con le olive tritate e arricchito da salvia e rosmarino, il pan focaccia è perfetto se avete intenzione di organizzare un picnic al parco in compagnia dei più piccoli
Pan focaccia: la ricetta dall’impasto soffice e saporito Leggi tutto »
La torta dei 12 cucchiai: una ricetta veloce per la colazione
Alla fine della cottura deve assumere un colore nocciola. Una torta perfetta da inzuppare nel latte
La torta dei 12 cucchiai: una ricetta veloce per la colazione Leggi tutto »
Mercati rionali: vi siete accorti di quanto cibo si spreca?
Chi riesce a sconfiggere questo scandalo. A Milano l’associazione Recup, un gruppo di volontari, ritirano il cibo invenduto e lo danno a famiglie di poveri. E anche a Torino e Roma c’è qualcosa del genere.
Mercati rionali: vi siete accorti di quanto cibo si spreca? Leggi tutto »
Torta allo yogurt: la ricette che recupera gli albumi
Un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto anche per la merenda a scuola dei più piccoli, in due versioni: quella classica e quella che permette di non sprecare gli albumi avanzati da altre preparazioni.
Torta allo yogurt: la ricette che recupera gli albumi Leggi tutto »
Girella al cioccolato: la ricetta per prepararla in casa
A colazione sarà perfetta per affrontare la giornata con gusto e dolcezza. Il segreto di un pizzico di sale
Girella al cioccolato: la ricetta per prepararla in casa Leggi tutto »
Ciambellone soffice: 5 ricette facili
5 golose idee per realizzare ciambelloni soffici e morbidi ideali da portare in tavolain ogni occasione dolce passata in famiglia e con gli amici
Ciambellone soffice: 5 ricette facili Leggi tutto »
Insalata di indivia con noci e mele, un piatto perfetto per tornare in forma dopo le feste
Non dimenticate di aggiungere il succo di limone. Ottima la varietà di mele verdi Granny Smith, croccanti e dal sapore deciso
Panna cotta alla menta con salsa di cioccolato
La cottura è breve: 10 minuti. Ma poi servono 4-5 ore per rassodare il preparato in frigorifero. Ricordatevi di utilizzare cioccolata fondente al 70 per cento.
Panna cotta alla menta con salsa di cioccolato Leggi tutto »
Ciambellone bicolore senza burro e latte
Bello da vedere, buono da mangiare e facile da preparare: un dolce sofficissimo e leggero, senza burro e latte, per la colazione e la merenda di tutta la famiglia.
Ciambellone bicolore senza burro e latte Leggi tutto »