In alcuni supermercati si trova il pane del giorno prima, di ottima qualità e perfettamente commestibile, con il 50 per cento di sconto. Vantaggi per consumatori e venditori
Pane a metà prezzo: dove si compra Leggi tutto »
Grana e fontina per arricchire il sapore di un piatto unico. E molto sano
Zuppa di spinaci: la ricetta con il formaggio Leggi tutto »
Irresistibile e profumatissimo, semplice da preparare, lo sformato di patate è il piatto perfetto per la cena. Non dimenticate la panna fresca e un pizzico di pepe: vedrete che sapore
Sformato di patate: la ricetta con emmenthal e cipolle bianche Leggi tutto »
Con il cavolo e la scorza di limone. E con l’accompagnamento di una salsa piccante
Taco di orata al vapore: la ricetta greca Leggi tutto »
A tavola vanno accompagnati con una salsetta a base di prezzemolo e succo di limone
Funghi allo scalogno: una ricetta per tutto l’anno Leggi tutto »
Tra preparazione e cottura basta un’ora di tempo. Forno a 180 gradi
Torta di lasagne con pollo e salsiccia: la ricetta Leggi tutto »
Arricchite dalle noci e dalla crema di cocco, le mele al forno si preparano in pochissimo tempo e sono l’ideale anche per la merenda dei bambini.
Mele al forno: con uvetta e cannella Leggi tutto »
Potete anche recuperare il sushi avanzato. E usare il pane secco grattugiato
Patate ripiene di pesce: la ricetta antispreco Leggi tutto »
Le erbette offrono una nota saporita e delicata nello stesso tempo. Un piatto che si prepara in venti minuti
Pasta con acciughe ed erbette: la ricetta pugliese Leggi tutto »
La ricetta con il succo di mezzo limone e le olive snocciolate
Pane farcito di tonno fatto in casa Leggi tutto »
Una squisita torta salata con diversi tipi di carne. O anche con il salmone
Koulibiak: la classica ricetta russa Leggi tutto »
Cereali, verdure, legumi, frutta, semi sono i grandi protagonisti della cucina di Carlotta Perego. Che ci insegna a valorizzare gli ingredienti vegetali e a vivere in modo più sano
Cucina botanica: significato e ricette Leggi tutto »
Facili da preparare, e ottimi da abbinare a un tè nel pomeriggio oppure a un dessert a cena. Si conservano in un contenitore ermetico
Dolcetti al cocco: la ricetta con un tocco di cioccolato Leggi tutto »
Con l’aggiunta di due banane e di un pizzico di cacao. Si prepara in pochi minuti
Dattorade: la ricetta di un frullato super energetico Leggi tutto »
Preferite mandorle biologiche. Una volta preparato, potete conservarlo in frigorifero, in un vasetto, per una settimana. Sostituisce il burro tradizionale e la margarina. Ottimo per mantecare i risotti
Burro di mandorle, preparatelo in casa con questa ricetta Leggi tutto »
La ricetta originale prevede l’uso della pancetta affumicata al posto del nostro più delicato prosciutto crudo, e della crème fraiche anziché il composto di ricotta e yogurt
Flammkuchen, la ricetta di una specialità tipica dell’Alsazia Leggi tutto »
Il segreto per prepararlo morbido ma non liquido. Come usare lo zafferano
Risotto alla lombarda: la ricetta originale Leggi tutto »
Aggiungete mezzo bicchiere di aceto. E mettete le uova in forno per qualche minuto a gratinare
Uova in camicia: la ricetta con gli spinaci Leggi tutto »
Il doppio passaggio nel forno. Nella ricetta serve anche un pizzico di sale e i canditi
Maritozzi, la ricetta per farli in casa con uvetta sultanina e pinoli Leggi tutto »
Un’idea per riciclare gli avanzi delle feste e l’ideale per la colazione. Un dessert davvero sfizioso e speciale
Muffin di panettone o pandoro: la ricetta per non sprecare gli avanzi Leggi tutto »
