Cannelloni vegan: la ricetta con i funghi
Semplici da preparare, sono perfetti per festeggiare con gusto tutte le occasioni speciali
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Ricette per bambini
Merluzzo con le cipolle caramellate
Un piatto delizioso, anche molto utile per avvicinare i bambini al pesce. La ricetta arriva dalla cucina norvegese, dove il merluzzo compariva a tavola tutti i giorni.
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Torta in tazza pronta in quindici minuti
L’ideale per la colazione, la torta in tazza è un dolce insolito per la forma, soffice e perfetto anche per la merenda dei bambini
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Crema di broccoli: la ricetta naturale
Adatta anche per i bambini. Aggiungete un bicchiere di latte di soia.
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Lasagne di patate: la ricetta con la cipolla, il rosmarino e i pomodori pelati
Piatto leggero e senza grassi. Con una cottura nel forno tra i 40 e i 50 minuti. Servitele calde in tavola
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Ciambellone con la pentola fornetto
Soffice e profumato, non ha bisogno del forno. Come lo cuocevano le nonne!
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Torta di mimosa: la ricetta facile e veloce
Non dimenticate la scorza del limone grattugiata. E l’ananas sciroppato
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Crema di sgombro: la ricetta per prepararla in casa
Si conserva per un paio di giorni in frigorifero, e non si può congelare. Ottima come antipasto
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Frittelle di patate con rosmarino e zenzero
Si preparano in quaranta minuti, compresa la cottura. E possono servirsi come antipasto o anche come secondo piatto.
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Biscotti con la frutta secca: l’antica ricetta
Nocciole, mandorle, noci, pistacchi: come combinare gli ingredienti per biscotti da servire con il caffè o come spuntino pomeridiano
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Burger di fagioli: la ricetta con prezzemolo, lattuga e cipolla
La qualità di fagioli più adatta è quella degli azuki. Vanno sciacquati e cotti bene. E poi mescolati in punta di forchetta per formare i burger
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Crumble di mele da servire con il gelato alla crema
Una vera e propria prelibatezza di origine inglese e un dolce perfetto per convincere i più piccoli a mangiare la frutta
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Torta della nonna con crema pasticcera e pinoli
La torta della nonna con crema pasticcera e pinoli è un dolce delicato, dal sapore antico e di una bontà sorprendente.
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Crostatine di mele: la ricetta con la cannella
Un dolce perfetto per la prima colazione o per la cena. E per avvicinare i bambini alla frutta. Nel forno a 180 gradi per circa 30 minuti. Poi fatele raffreddare e portate a tavola
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Barrette al sesamo fatte in casa
Si preparano in pochi minuti e sono un ottimo snack spezza-appetito. Si conservano in frigo
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Seppie con i piselli in meno di un’ora
Aggiungete scalogno e prezzemolo. E mezzo bicchiere di vino rosso
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Biscotti con le gocce di cioccolato: la ricetta
Si preparano in meno di un’ora. Ideali per la prima colazione
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Taralli pugliesi: la ricetta per farli in casa
A base di ingredienti semplici come farina, olio d’oliva, sale e semi di finocchio, i taralli pugliesi sono perfetti anche per una pausa sana in ufficio. Provateli anche con salumi e formaggi
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Palline di cioccolato al cocco: la ricetta senza ricotta
Il cocco va grattugiato e messo alla fine. Servono due ore di riposo in frigorifero prima di servirle a tavola
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Ciambellone allo yogurt: la ricetta senza burro
Un dolce soffice e gustoso, perfetto a colazione con una tazza di latte caldo o a merenda accompagnato da un buon tè.
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Dolci per bambini: le 10 ricette migliori
I bambini mangerebbero sempre dolci. Ma per accontentarli, senza sacrificare la dieta, meglio preparali in casa. Con queste ricette, utili per colazione, spuntini e feste di vario genere
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Involtini di bresaola con ricotta, rucola e noci
Si preparano in dieci minuti e sono gustosissimi. Conservateli in frigo fino al momento di servirli
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Piatti creativi per bambini
Una mamma ha trovato un modo davvero originale per convincere le proprie bimbe a mangiare frutta, verdura e cibi sani: portare in tavola piatti creativi che raccontano una favola.
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Involtini di salmone preparati in mezz’ora
Aggiungete rucola e prezzemolo. Con un goccio d’olio
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Gamberi fritti in pastella
Vanno fritti singolarmente per due minuti ciascuno. Potete usare anche i semi di sesamo
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Passato di verdure con i legumi
Mescolate borlotti e cannellini. E aggiungete la noce moscata
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Polpette al limone: la ricetta con un uovo
Un piatto leggero e freschissimo, che sfrutta le qualità degli agrumi. Scegliete la carne di vitello macinata. E chiudete la padella con un coperchio.
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Polpette di mozzarella: pronte in dieci minuti
Facili da preparare, sono un ottimo antipasto o un secondo piatto. Aggiungete il parmigiano
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Torta di carote e pompelmo:la ricetta per farla in casa
Un dolce soffice e gustoso, semplice da preparare e perfetto anche per la merenda dei piccoli. Il segreto? Scegliere pompelmi bio e utilizzare ingredienti il meno raffinati possibile, come lo zucchero di canna integrale
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Verdure al forno: la ricetta più facile e veloce
Melanzane, zucchine e patate. Senza dimenticare i pomodori a dadini
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