Crumble di mele, la ricetta di un dolce nutriente da servire con il gelato fatto in casa
Una vera e propria prelibatezza di origine inglese e un dolce perfetto per convincere i più piccoli a mangiare la frutta
Ricette per bambini
Crostatine al cioccolato: la ricetta per prepararle in casa insieme ai bambini
Una vera e propria bontà. Le crostatine al cioccolato sono l’ideale a colazione e per la merenda a scuola dei bambini
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Mousse di avocado con cioccolato e pistacchi. La ricetta per preparala in pochi minuti
Fa bene a colazione, specie per i bambini che possono fare così una scorta di proteine, vitamine e minerali contenuti nell’avocado. Ma è anche un ottimo dessert per cena
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Caramelle al melograno per la tosse, la ricetta naturale per prepararle in casa
Un prodotto naturale con zucchero di canna. La ricetta si può utilizzare anche per fare lecca lecca. Il tempo di cottura è di una ventina di minuti
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Patate al forno, la ricetta di un piatto a cui è impossibile resistere. Anche nella versione farcita
Le patate farcite sono un ottimo connubio tra gusto e riciclo: sono molto appetitose e permettono di riciclare i piccoli avanzi di verdure e formaggi nel frigo
Macaron al cioccolato, l’antica ricetta francese per prepararli in casa
Un dolce molto amato dall’antica aristocrazia parigina: era il preferito della regina Maria Antonietta. Devono cuocere in forno non ventilato a 160 gradi per 10-15 minuti, poi si raffreddano in frigorifero
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Crepes, la ricetta per prepararle in casa in modo semplice. E in versione sia dolce che salata
Prosciutto, formaggio o funghi nella versione salata, e burro e confettura nella versione dolce. O ancora gorgonzola cremoso e nocciole tritate, e nutella o panna montata con frutti di bosco. Tante idee per farcire le crepes
Cheesecake al bicchiere, la ricetta con lamponi e foglioline di menta
Poco zucchero. E un tocco di mascarpone. I tempi di preparazione per un perfetto dessert
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Strudel di mele: l’antica ricetta che recupera il pane, con l’aggiunta di due limoni
Classico dolce del Trentino Alto Adige e della tradizione sudtirolese, in realtà risale alla cucina turca. In frigorifero si conserva per 2-3 giorni. Lo potete congelare solo se tutti gli ingredienti utilizzati sono molto freschi
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Torta con succo di arancia: la ricetta di un dolce delizioso, perfetto per la colazione
Soffice, profumata e ricca di vitamine, la torta con succo d’arancia è semplice da preparare ed è l’ideale per la merenda dei bambini
Crepês di mele al forno, una ricetta unica per un piatto che può essere dolce o salato
Aggiungete un tocco di peperoncino per dare un sapore particolare al piatto. Usate latte vegetale e margarina al posto del burro
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Gnocchi di carote e patate: la ricetta con la paprika e la noce moscata
Una ricetta impreziosita dal profumo della salvia e della noce moscata, semplice da preparare. L’ideale anche per il pranzo in ufficio
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Tortini di zucca, la ricetta vegetale. Con farina di ceci e di farro
Piatto dolce e delicato, ottimo come antipasto. Usate la panna di soia e grattugiate la noce moscata. L’aiuto del brodo
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Macedonia di frutta: la ricetta con le noci e la variante al rosmarino di un dessert perfetto anche a colazione
Due ricette dal sapore davvero speciale, al rosmarino e con il limoncello e le noci: un dessert perfetto per mantenersi in forma e in salute senza rinunciare al gusto
Uova farcite: la ricetta con il tonno, la giardiniera, il prosciutto cotto e il prezzemolo
Un piatto semplice da preparare e molto versatile. Ottimo antipasto, specie durante i pranzi per le feste, ma funziona anche come un leggero secondo. Le uova devono bollire per otto minuti.
Tortine di carote: due ricette perfette per la colazione e la merenda dei bambini a scuola
Una vera e propria esplosione di energia e vitamine. Due ricette perfette per iniziare la giornata nel modo giusto, con una colazione nutriente e sana. La versione classica e quella con uva passa e granella di pistacchio
Bignè fatti in casa, la ricetta di una preparazione base della pasticceria a cui è impossibile resistere (foto)
Una preparazione base della pasticceria da farcire con crema pasticcera o alla nocciola. L’ideale per la merenda sana dei bambini. Potete congelarli: si conservano in freezer per 30 giorni.
Muffin salati alla zucca: la ricetta, con il gorgonzola, di un antipasto dal gusto speciale, perfetto per il picnic al parco con i bambini
Schiacciate bene la zucca fino a ridurla in purè, farcite con il gorgonzola e, una volta pronti, serviteli in tavola ben caldi. L’ideale anche per il pranzo in ufficio
Torta alle banane: la ricetta di un dolce al profumo di cannella che recupera la frutta matura
Un dolce speciale, profumatissimo, perfetto per non sprecare le banane troppo mature e l’ideale anche per convincere i bambini a mangiare la frutta. Non dimenticate di aggiungere le scaglie di cioccolato fondente.
Frittelle di polenta, il sapore unico di un sandwich dorato e croccante. Molto gradito ai bambini (foto)
Un piatto appetitoso che può essere servito come antipasto o come secondo. La polenta è ricca di proteina e sali minerali. Usate la carta da cucina e servitele le frittelle molto calde
Paella invernale con pollo carciofi e funghi
Una ricetta speciale che permette anche di recuperare una parte delle foglie di scarto dei carciofi e trasformarle in un ingrediente dal sapore incredibile. Non dimenticate lo zafferano e il limone
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Calzone fritto, la ricetta con il limone biologico e la ricotta di bufala. Da servire sempre caldo
I limoni? Preferite quelli della costiera amalfitana. La ricotta? Da Battipaglia. Un saporito antipasto, ma anche un secondo piatto perfetto per la cena
Torta con arance caramellate: la ricetta perfetta per iniziare la giornata nel modo giusto
L’impasto, una volta preparato, deve stare in frigorifero per mezz’ora. La torta invece va infornata a 180° e cotta per 15 minuti. Aggiungete un cucchiaino di bicarbonato.
Centrifugato di kiwi: la ricetta di un rimedio naturale perfetto per prevenire il raffreddore
Dissetante, energizzante, in grado di contrastare i radicali liberi e perfetto per proteggere denti e gengive, il centrifugato di kiwi è un vero e proprio toccasana per la nostra salute: ecco la ricetta con mele e zenzero
Crème caramel: la ricetta di un dolce al cucchiaio dal sapore speciale, da arricchire con i frutti di bosco
Non dimenticate la bacca di vaniglia. Il dolce perfetto per concludere i pasti con gusto e l’ideale se avete invitato gli amici a cena e volete sorprenderli con un dessert davvero speciale
Frittata di patate: la ricetta di un piatto semplice della tradizione italiana, a cui è impossibile resistere (foto)
Perfetta anche per il pranzo in ufficio, si prepara in pochi minuti. E per un risultato davvero gustoso, aggiungete la cipolla rosolata in padella, la scamorza e il prosciutto
Gnocchi di polenta: la ricetta di un piatto dal sapore deciso, ottimo alleato della cucina “non sprecare”
Avete preparato la polenta e non sapete come riutilizzare quella avanzata? Trasformatela in questi deliziosi gnocchi. Non dimenticate di servire con il formaggio grattugiato
Crema Chantilly, la ricetta perfetta per farcire bignè e millefoglie o da gustare al cucchiaio (foto)
Preparate in casa la crema pasticcera e poi riutilizzatela per realizzare questa deliziosa preparazione base della pasticceria dal gusto davvero irresistibile.
Risotto alle mele, la ricetta di un piatto semplice e colorato, perfetto anche per il pranzo in ufficio
Scegliete le mele renette o Granny Smith e arricchite il risotto con curry e curcuma. Non dimenticate mezzo bicchiere di vino bianco e il brodo vegetale.
Muffin alle mele, la ricetta ideale con la cannella. E con pinoli, uvetta e semi di sesamo (foto)
Prima di infornare i muffin, non dimenticate di decorarli e renderli ancora più gustosi aggiungendo frutta secca, uvetta, semi di sesamo o di papavero. Al posto delle mele potete utilizzare anche pesche, albicocche e susine.
Frittelle di baccalà, la ricetta classica di un piatto molto versatile. Mangiatele calde, quasi bollenti. Ed evitate la coda del baccalà (foto)
Come piatto unico potete abbinarlo a una zuppa di cavolfiore. Il tocco di prezzemolo, rosmarino e timo fresco. Come si sceglie il baccalà più adatto per la frittura. Evitando quello troppo bianco o troppo giallo
Muffin alle mele senza glutine, la ricetta più sana e più gustosa. Con la vanillina e lo yogurt alla banana (foto)
Un dolce ideale per la colazione. La possibilità di prepararlo senza glutine. La cottura nel forno è di 30 minuti, mentre i muffin devono riposare negli stampini per 5 minuti
Frullato alla banana con noci e cannella, una ricetta energetica perfetta per chi fa sport
Ricco di vitamine B, C ed E, fibre, proteine, Omega 3 e sali minerali importanti come potassio, fosforo, magnesio, ferro e calcio, il frullato alla banana con noci è perfetto soprattutto nei periodi di forte stress ed è l’ideale per la merenda dei bambini.
Crostata con granella di pistacchio: la ricetta di un dolce scenografico, al profumo di fragola e limone
Un dolce speciale, profumato, da arricchire con tanto zucchero a velo. Una vera e propria delizia a colazione e l’ideale per la merenda nutriente e sana dei bambini.
Insalata di polpo con salsa di yogurt: la ricetta di un antipasto estivo, ottimo anche come piatto unico
Deliziosa, l’insalata di polpo è un antipasto nutriente e leggero: provatela con la salsa allo yogurt, una vera e propria prelibatezza.
Timballo di maccheroni, la ricetta di un piatto unico che potete preparare con la pasta avanzata
Tra gli ingredienti di base: le polpettine, i piselli, la mozzarella e il pangrattato. Nel forno deve cuocere a 180° e per circa 40 minuti. Fatelo intiepidire, prima di mangiarlo.
Involtini di melanzane, la migliore ricetta con pane grattugiato, basilico e acciughe
Piatto molto leggero: appena 46 calorie. Ma nonostante ciò, molto saporito. Specie se seguite i nostri consigli. Se avanzano, non sprecateli: in frigorifero possono durare anche due giorni. Purché chiusi ermeticamente in un contenitore
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Spiedini di frutta, la migliore ricetta con i prodotti di stagione a pezzettoni
Accompagnate il piatto con yogurt o con salsa a base di cioccolato e frutti di bosco. Un’ottima idea per fare mangiare la frutta ai bambini. Una soluzione da fine cena, ma anche come merenda.
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Gelato alla fragola vegan: la ricetta semplice da preparare, anche senza la gelatiera
Una ricetta facile da preparare e perfetta non solo per chi segue un’alimentazione vegana ma anche per chi è intollerante al lattosio.
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Linguine al tonno e al limone: la ricetta di un piatto saporito da arricchire con le olive e i capperi
Una variante gustosa della classica pasta al limone, il piatto “salva cena” per eccellenza. L’ideale anche per il pranzo in ufficio. In alternativa alla versione tradizionale, scegliete le linguine al nero di seppia
Focaccia di patate, la ricetta di un antipasto soffice che permette di recuperare il purè avanzato
Un antipasto gustoso, l’ideale se avete intenzione di organizzare un aperitivo in casa in compagnia degli amici o un pranzo al parco con i bambini.
Alici fritte, le migliori varianti della ricetta di un pesce speciale e molto salutare
Prezzemolo e paprica. Ma anche pangrattato, aceto di vino rosso e una buccia di limone. Servitele calde, in un letto di foglie di lattuga o di limone.
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Crostata con crema al succo di mele e confettura di albicocche: una prelibatezza unica
Un dolce speciale arricchito dalla farina di mandorle e dal meraviglioso profumo di vaniglia. L’ideale con una tazza di cioccolata calda.
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Salmone alla griglia, la ricetta con il miele, il lime e lo scalogno. Con cottura veloce
Prima bisogna preparare la glassa. mescolando bene gli ingredienti scelti. Poi la cottura nel forno caldo, per circa 10 minuti, cospargendo la superficie del salmone con la glassa.
Risotto con noci e radicchio: una ricetta nutriente e sana, dal sapore davvero speciale
Un piatto semplice e veloce da preparare da rendere ancora più saporito con l’aggiunta del gorgonzola e di qualche fettina di speck tagliato a striscioline sottili.
Bruschette: la ricetta con il tonno, i pomodori e le cipolle di Tropea
Aggiungete menta, rucola, insalatina e qualche cappero. Un piatto unico, che potete mangiare a qualsiasi ora. E una botta di salute grazie alle proprietà del tonno e delle cipolle.
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Terrina di frutta estiva, con spezie e cannella: la ricetta del dessert vegan
Un dessert gustoso, perfetto per concludere i pasti e l’ideale per la merenda dei bambini. Un modo anche per convincerli a mangiare la frutta, un alimento così importante per la loro crescita e la loro salute.
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Bignè di zucchine in spiedo, la ricetta vegan che attrae in particolare i bambini
Nel forno, a 200 gradi, i bignè devono cuocere solo per dieci minuti. Poi, una volta raffreddati, si devono preparare con le fettine di zucchine e di pomodorini. Ricordate che serve un frullatore.
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Ciambellone alla nutella: la ricetta di un dolce a cui è impossibile resistere
Soffice e gustoso, il ciambellone alla nutella è il dolce perfetto non solo per la colazione ma anche per la merenda dei bambini a scuola.
Ciambellone alla nutella: la ricetta di un dolce a cui è impossibile resistere Leggi tutto »
Budino alla vaniglia, la ricetta di una vera e propria prelibatezza, l’ideale anche a colazione
Un dlce al cucchiaio davvero delizioso e semplice da preparare, l’ideale per la merenda dei bambini.