Zuppa di zucca e ceci: ideale per le sere d’autunno
La ricetta appetitosa della minestra di ceci e zucca da gustare calda in tavola durante le prime serate di freddo
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Ricette vegane
Ricette vegane con funghi: tante idee per un autunno sano e gustoso
Alcune pietanze, come i funghi trifolati, mettono d’accordo la tradizione e l’alimentazione vegana. Altre sono realizzate solo con ingredienti di origine vegetale e vi stupiranno per gusto e leggerezza
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Dolci vegani, le 10 ricette più buone e sfiziose
Dieci dolci gustosi, sani e leggeri. Tutti da provare e riprovare, come hanno già fatto moltissimi dei nostri lettori
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Antipasti vegani: le 10 ricette più buone e sfiziose
10 ricette sfiziose per tanti antipasti che non prevedono l’utilizzo di ingredienti derivanti dagli animali. Ecco per voi tante idee da sfruttare subito
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Polpette di quinoa: golose e delicate
Le polpettine di quinoa sono perfette da portare in tavola ad ogni pasto: appetitose e sfiziose, una tira l’altra!
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Torta salata con verdure: la versione vegan sana e appetitosa
La torta salata è un pasto molto gradito in estate che si può portare in tavola per un aperitivo con gli amici o in spiaggia come spuntino. Vediamo come si realizza in versione vegan
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Torta margherita: la versione vegan golosa e sana
Una ricette sofficissima e naturalmente sana e golosa, senza derivati di origine animale. Vediamo come realizzare la torta margherita in versione vegan
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Quinoa: ecco come gustarla in un fresco piatto unico con riso e ceci
Per gustare la quinoa e beneficiare delle sue mille proprietà proponiamo un piatto ricco, allegro, senza glutine e derivati animali, adatto a tutta la famiglia
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Crepes vegane ripiene: la ricetta con la farina di ceci
Mettono d’accordo grandi e piccini, sono deliziose sia dolci che salate e vegane sono ancora più sane: ecco tutto il procedimento da seguire per prepararle con la farina di ceci
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Spiedini di verdure alla griglia con tofu e seitan: grigliate vegan con gusto e leggerezza
Vi suggeriamo delle idee originali per cucinare le verdure in gustosi spiedini, accompagnati da tofu e seitan, ricchi di proteine e di gusto.
Risotto veloce, appetitoso e low cost: la ricetta con curcuma e mandorle
Il risotto con la curcuma e le mandorle è un piatto appetitoso e nutriente, veloce da realizzare e low cost. Ecco la ricetta passo passo per realizzarlo con semplicità
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Minestra di quinoa con zucchine e piselli, un piatto delizioso e sano
Dal sapore delicato, ricca di elementi nutritivi fondamentali per la nostra salute e il benessere dell’organismo, la quinoa è anche un alimento molto versatile in cucina e in grado di abbinarsi perfettamente alle verdure.
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Insalata di verza in padella: la ricetta con salsa di arance e mandorle
L’insalata di verza in padella è deliziosa condita con la salsa di arance e le mandorle, ecco come preparare questa ricetta raffinata con pochi semplici ingredienti
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Il libro: “Vegan, ricette per fare festa”: tante gustose preparazioni adatte a ogni occasione
L’autore, Roberto Politi, vegan dal 1993, attraverso il ricettario ci mostra quanto è facile preparare piatti sempre più vari e ricchi, unendo insieme i sapori della tradizione mediterranea con ingredienti tipici della cucina vegana come il tofu e il seitan
Cappuccino di zucca, un antipasto vegan gustoso per il cenone o il pranzo di Natale
Dal gusto particolare grazie alla presenza dello zenzero fresco e dei chiodi di garofano, il cappuccino di zucca è anche semplice e veloce da preparare.
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Ragu’ di lenticchie: la ricetta sana e semplice
Il ragù di lenticchie è ottimo per condire la pasta e come ripieno per lasagne e cannelloni vegan: rappresenta una valida alternativa al ragù di carne
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Antipasti sfiziosi: i muffin salati alla zucca
Come accontentare grandi e piccini con un piatto sfizioso, buono e veg? Semplice, basta seguire passo per passo la ricetta e dare vita a dei graziosi e gustosi muffin salati
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Riso con verdure saltate in agrodolce: la ricetta insolita e sfiziosa
Una ricetta insolita e sfiziosa: il riso basmati con le verdure in agrodolce vi farà portare in tavola un piatto gustoso preparato con pochi e semplici ingredienti
Riso con verdure saltate in agrodolce: la ricetta insolita e sfiziosa Leggi tutto »
“Il Vegan in cucina”: oltre 300 ricette senza carne, pesce, uova e latticini
“Il Vegan in cucina” con oltre 300 gustose preparazioni provenienti dalla cucina italiana e internazionale è un ricettario completo e accurato per chi ha scelto un’alimentazione senza carne, pesce, uova e latticini.
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