Deliziosi, questi curiosi biscottini di pasta frolla ripieni di marmellata, crema di mandorle o nocciola fatta in casa, sono perfetti per la colazione o la merenda.
La quinoa è una pianta ricca di proprietà. I suoi semi, sottoposti a macinazione, forniscono una farina contenente prevalentemente amido ma con un alto apporto proteico. Leggi a quali alimenti puoi abbinarla per preparare un piatto esplosivo in benefici e gusto
Arricchita con scaglie di mandorle, semi di girasole, ravanelli, carote e avocado, l’insalata di germogli è un contorno perfetto per i piatti a base di pesce e l’ideale per il pranzo nutriente in ufficio.
Ottimo e non costoso digestivo, senza alcuna controindicazione. Protegge l’apparato intestinale. Si prepara in bocce chiuse, dove fiori e foglioline di una pianta di melissa devono macerare per 3-4 giorni.
Liquore di melissa, la ricetta per farlo in casa. Con acqua, alcol e zucchero Leggi tutto »
Un piatto semplice, perfetto per un aperitivo vegetariano gustoso e ottimo per convincere i bambini a mettere un po’ da parte le patatine fritte e gustare la zucca.
Un primo piatto autunnale perfetto con i funghi porcini ma delizioso anche con gli champignon e altre tipologie di funghi.
Gnocchi con i funghi, una ricetta autunnale nutriente, gustosa e sana Leggi tutto »
Dal gusto davvero particolare grazie alla presenza della feta tra gli ingredienti, l’insalata di frutta non è una semplice macedonia ma un piatto completo, nutriente e gustoso, perfetto anche per convincere i più piccoli a mangiare un alimento così importante per la loro crescita sana.
Insalata di frutta, la migliore ricetta per un piatto che potete servire sempre Leggi tutto »
Profumatissima grazie alla presenza del limone e della cannella tra gli ingredienti, questa mousse è perfetta per concludere i pasti con gusto.
Una preparazione semplice e veloce da preparare che permette di dare ancora più gusto alle verdure e un ottimo stratagemma per convincere i più piccoli a mangiare un alimento così importante per la loro salute.
Pastella per fritti, la ricetta semplice e veloce per esaltare il sapore delle verdure Leggi tutto »
Per dare un sapore particolare a questo dolce, ottimo sia a colazione sia a fine pasto, utilizzate qualche ritocco. Succo di mela, un pizzico di sale e malto di orzo. La crostata di prugne deve lievitare per 4 ore.
Crostata di susine, la ricetta giusta con la pasta madre e l’olio di girasole Leggi tutto »
Scoprite la migliore ricetta per il pane all’anice, e grazie al profumo di questo piatto eviterete anche sprechi di pane. La cottura dura quaranta minuti. Preferite la farina integrale.
Una ricetta sfiziosa e gustosa, ricca di proprietà importanti per la salute.
Asparagi e ravanelli, la ricetta per gustarli con un delizioso pesto all’aglio Leggi tutto »
Un piatto semplice da preparare in perfetto stile “non sprecare”: permette di utilizzare anche i baccelli che spesso vengono gettati via. E per dare ancora più gusto al piatto, aggiungete anche le noci.
Un piatto semplice da preparare, nutriente e davvero delizioso, che permette anche di recuperare il pane raffermo avanzato.
Fantasia di verdure, una ricetta gustosa che recupera il pane avanzato (Foto) Leggi tutto »
Un piatto nutriente e sano, perfetto per mantenersi in forma e in salute e ottimo anche per i bambini.
Insalata tiepida di quinoa, una ricetta sana dal profumo di primavera Leggi tutto »
I porri sono antiossidanti, lassativi e diuretici. Gli antichi romani li usavano per curare il mal di gola e per dormire meglio. Nella ricetta non rinunciate a una manciata di erba cipollina tagliata sottile.
Zuppa di porri, con il sapore in più del brodo e dell’aglio Leggi tutto »
Un dlce al cucchiaio davvero delizioso e semplice da preparare, l’ideale per la merenda dei bambini.
Non dimenticate di ammollare l’uvetta nel marsala e di usare anche piccole scorze di arancia. L’impasto deve lievitare trenta minuti, mentre la cottura nel forno è di cinquanta minuti. Un dolce perfetto per la prima colazione o dopo la ginnastica.
Ciambella di frutta secca, la ricetta per un dolce senza grassi e anti-colesterolo Leggi tutto »
Soffice e profumatissimo, il plumcake alla ricotta è il dolce perfetto per iniziare la giornata con la giusta carica di energia. Ed è anche semplice e veloce da preparare.
Facile da preparare con questa ricetta che si realizza in venti minuti e prevede un tempo di cottura di un’ora. Ingredienti fondamentali: semolino, latte e ricotta. Con una scorza di limone e arancia bio.
Ottima la combinazione della cioccolata con gli agrumi. Il segreto di un tocco di cannella e di zenzero. E se volete, anche un baccello di vaniglia. Una raccomandazione: fate raffreddare in frigorifero.
Mousse al cioccolato, la ricetta profumata per il dolce che aiuta a mangiare la frutta Leggi tutto »
La fantasia in cucina è uno degli ingredienti di successo di tutte le ricette. Vediamo insieme come preparare le patate duchessa: l’ideale per un aperitivo sfizioso e gustoso.
La ricetta per preparare le patate duchessa: fantasia e gusto in cucina Leggi tutto »
Tra gli ingredienti, per dare sapore, prevedete anche qualche cucchiaio di parmigiano. La temperatura per la cottura finale è di 120 gradi, il tempo complessivo è di 25 minuti.
Involtini di bietola, la ricetta di un piatto leggero, genuino e sano Leggi tutto »
Un piatto davvero gustoso, perfetto per chi segue una dieta vegetariana. Non dimenticate le classiche bacchette in legno e la salsa di soia per dare ancora più gusto.
Molto importanti il tocco di miele e le nocciole sgusciate. Attenzione ai tempi di raffreddamento in frigorifero, prima dell’impasto e poi degli stessi bon bon.
La ricetta dei bon bon al cioccolato ricoperti di granella di pistacchio Leggi tutto »
Un piatto delizioso, semplice e veloce da preparare, anche in versione vegan.
Tagliatelle ai funghi: la ricetta classica e in versione vegan Leggi tutto »
Un piatto in perfetto stile “non sprecare” che permette di recuperare la pasta, le verdure e i formaggi avanzati in frigorifero.
Dal sapore deciso, gli spaghetti cacio e pepe sono un piatto ricco di gusto, semplice e veloce da preparare, l’ideale se volete stupire gli ospiti ma avete poco tempo a disposizione.
Il piatto, una volta preparato, deve essere coperto con una pellicola per alimenti e fatto marinare in frigorifero. Per non più di dieci minuti. Prima di servirlo, cospargete le zucchine con abbondanti scaglie di parmigiano.
Carpaccio di zucchine, la ricetta giusta per farlo in appena venti minuti Leggi tutto »
Un dessert estivo molto curioso, perfetto per concludere i pasti o per uno spuntino pomeridiano sano, nutriente e gustoso.
