Torta dei 7 vasetti in versione salata
Si prepara con le verdure a piacere, lo yogurt bianco, e un tocco di scamorza
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Ricette vegetariane
Insalata di limoni e spinaci
Un contorno fresco e salutare, pronto in pochi minuti.
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Marmellata di pesche fatta in casa
Si mangia sul pane fresco, oppure si utilizza per dolci e crostate. Deve riposare una notte. L’importante è che le pesche siano mature
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Margarina vegetale fatta in casa
Latte d’avena, lecitina di soia e olio di cocco. In frigo per due ore
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Polpettone di melanzane: la ricetta che profuma di menta
In alternativa al polpettone, con la stessa ricetta potete preparare delle piccole polpette da cuocere in forno. Sono perfette con l’aperitivo. Se avete qualche piccolo avanzo di formaggio o affettato dal sapore delicato, potete aggiungerlo all’impasto.
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Bruschette con crema di ceci: la ricetta di un antipasto dal sapore unico
Un trito molto fine con la cipolla e con la carota. La cottura a fuoco medio. Servite a tavola appena pronte
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Succo e miscela di spinaci, due ricette che aiutano l’intestino e fanno dimagrire
Il succo è perfetto per iniziare bene la giornata: una sana e naturale pulizia del colon e dell’intestino. La crema invece è ideale per il pranzo e per la cena: favorisce la digestione e vi sentire sazi molto rapidamente
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Marmellata di more: la ricetta per farla in casa
Selezionate soltanto more mature, lavatele bene, ed eliminate avanzi di foglie e di rami. Il tempo di cottura è di 2 ore. La variante senza zucchero e quella con il Bimby
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Peperoni in padella con il pangrattato
Fate cuocere a fuoco lento. Si preparano in meno di mezz’ora
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Polpette di cavolfiore e patate al forno
Aggiungete pangrattato e parmigiano per dare più sapore. Si preparano in meno di un’ora
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Ricette con le zucchine: le più facili e veloci
Dalla pasta all’insalata, dagli spaghetti ai bignè, una raccolta di preparazioni, anche sfiziose e insolite, che hanno come ingrediente principale le zucchine, un alimento ricco di proprietà importanti per la nostra salute
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Biscotti integrali senza burro e zucchero
La ricetta per prepararli in 40 minuti. E poi farli riposare in frigo per mezz’ora. Il tocco della cannella e di una scorza di limone
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Salsa alla menta: l’ideale per condire i piatti di pesce
La ricetta con lo yogurt magro e un cucchiaio di zucchero. Semplice e veloce
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Batata: proprietà, usi e controindicazioni
Aiuta a rallentare l’invecchiamento delle cellule. Protegge cuore e arterie e contrasta l’ipertesione. La ricetta degli gnocchi di batata
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Polpette di miglio: la ricetta con le verdure miste
La cottura è di venti minuti. Una ricetta ideale per non sprecare le verdure avanzate
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Torta soffice al limone pronta in meno di un’ora
Dolce semplice, profumato e leggero. Ottimo per le prime colazioni con tè, caffè e marmellata
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Crema pasticciera: la ricetta vegan
Usate latte di riso e i semi di un baccello di vaniglia. Con un pizzico di zafferano
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Ricette di cucina cinese: cinque facili e classiche
I ravioli fatti in casa con verdure miste. La zuppa offerta nei templi e nei monasteri. Il pesce in agrodolce, affettato molto sottile. Lo stufato vegetariano. E la torta di farina di riso.
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Insalata greca pronta in pochi minuti
Molto nutriente, può essere servita anche come piatto unico. L’ingrediente fondamentale è la feta
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Tahina: cos’è e come si usa in cucina
Condimento a base di sesamo, molto usato nella cucina araba. Privo di lattosio e ricco di minerali. Le migliori ricette
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Torta al cioccolato: la ricetta con il pane raffermo
Gustatela con un ciuffo di panna montata o di gelato alla crema
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Zuppa di patate con broccoli e coriandolo
Piatto leggero e molto saporito. Facilissimo da preparare in meno di un’ora.
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Pane con l’uvetta fatto in casa
Si prepara in un’ora. Mentre il tempo di riposo dell’impasto, in un luogo riscaldato, è di un’altra ora
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Smoothie alla frutta: tre ricette deliziose e nutrienti, perfette per chi pratica sport
Alla banana, al mango, all’avocado, con lo zenzero e lo yogurt: tre ricette per preparare deliziosi smoothie, l’ideale per cominciare la giornata in maniera sana, energetica e nutriente.
Frullato di aloe con il latte di mandorle
Potete anche aggiungere una piccola bottiglia di succo di mirtillo. E sostituire il latte di mandorle con il latte di riso. Un succo molto semplice da preparare
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Ratatouille di verdure su crema di pane e mandorle
Questa ricetta è ottima con ogni tipo di verdura mista: patate a cubetti, carote, piselli, asparagi. Se usate latte vegetale, questo piatto diventa vegano.
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Vellutata di sedano rapa pronta in 20 minuti
Anche le patate fanno parte degli ingredienti essenziali. Servite calda nelle ciotole, e non dimenticate il pane: ci sta molto bene. La rapa è disintossicante e antiossidante
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Torta senza zucchero: la ricetta facile e veloce
Miele, qualche goccia di cioccolato fondente e succo di arancia. Aggiungete un cucchiaino di cannella
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Minestra di lenticchie: la ricetta alla siciliana
Con sedano, prezzemolo e pomodoro. E il pecorino grattuggiato
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Succo di pomodoro in dieci minuti
Aggiungete due cucchiaini di limone e il sedano per guarnire questa bibita tutta naturale. Si può conservare in frigo anche per tre giorni. Attenzione a eliminare i rametti dei pomodori.
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