Ricette vegetariane

La crema al caffè è un dessert fresco e goloso da servire alla fine del pasto. Vi proponiamo la ricetta originale e due sfiziose varianti con crema di nocciole e amaretti.

Non rinunciate a un tocco di panna. Si prepara in mezz’ora, ma deve raffreddare per tre ore

Esempio eccellente di dolce anti-spreco: permette di riutilizzare gli albumi avanzati da altre preparazioni per le quali si sono usati solo i tuorli. E recupera anche la frutta matura

Servite la zuppa calda, con i crostini di pane. Un piatto semplice ma ricco di proprietà importanti per la salute

Potete usare anche verdure avanzate. La vellutata si può conservare in frigorifero per due giorni oppure si può congelare

Senza burro, con farina integrale e miele. Una ricetta facile e veloce da preparare. Il tocco in più? Lo zucchero a velo

Croccante, leggere e digeribile. Il trucco di un cucchiaino di zucchero

Nulla vieta di preparare questi flan usando anche le punte degli asparagi: in questo caso ne basteranno la metà. Il Parmigiano può essere sostituito con altro formaggio stagionato e saporito, secondo i propri gusti

Leggeri e croccanti, preparati con l’avanzo della pasta madre. Un eccellente snack per qualsiasi ora della giornata.

Una preparazione antica, che consente di avere un pane morbido, genuino. Capace di durare a lungo senza diventare plastica

Usate pane secco, ricotta e un uovo. Si preparano in poco più di mezz’ora

Semplice da preparare, a voi la scelta se rendere la torta ancora più gustosa ricoprendola con una deliziosa glassa al limone

Nel forno per 35-40 minuti, fino a quando non hanno raggiunto il grado di cottura desiderato. Come si prepara il composto