Nelle mense per i poveri americane si rischia l’obesità e il diabete
Per contrastare il problema le Food bank, le associazioni statunitensi che si occupano di fornire viveri alle famiglie in difficoltà, hanno avviato un progetto che prevede la misurazione del livello di zuccheri nel sangue per chi usufruisce delle mense e l’aumento di frutta e verdura nei pasti serviti
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