RICETTA TORTA DEI 12 CUCCHIAI
Avete poco tempo a disposizione ma non volete proprio rinunciare al piacere di fare colazione o merenda con un buon dolce preparato in casa con le vostre mani? Ecco allora la ricetta che fa per voi: la torta dei 12 cucchiai.
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TORTA DEI 12 CUCCHIAI
Veloce da preparare, la torta dei 12 cucchiai è composta da ingredienti facilmente reperibili come uova, zucchero, olio e farina. Un dolce semplice, sano e genuino ma allo stesso tempo molto gustoso che ricorda quello che preparavano le nostre nonne recuperando gli alimenti semplici che avevano in casa. E una volta pronto provate ad arricchirlo con uvetta, gocce di cioccolato o con tanta deliziosa crema pasticcera: vedrete che bontà.
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RICETTA TORTA 12 CUCCHIAI
Vediamo allora come preparare, passo per passo, questa deliziosa torta dei 12 cucchiai, perfetta da inzuppare nel latte o come merenda per lo spuntino dei bambini a scuola.
Ingredienti
- 12 cucchiai di farina
- 12 cucchiai di zucchero
- 12 cucchiai di acqua, latte o succo di frutta
- 10 cucchiai di olio di semi
- 2 uova grandi o 3 piccole
- La buccia grattugiata di un limone
- Una bustina di zucchero vanigliato
- Una bustina di lievito vanigliato
- Burro e farina (quanto basta per ungere lo stampo)
- Zucchero a velo (quanto basta)
Preparazione
- Montate lo zucchero con le uova intere e poi aggiungete la buccia del limone e la bustina di zucchero vanigliato.
- Aggiungete l’olio di semi, la farina e l’acqua o latte o i succhi di frutta che avete scelto e mescolate fino all’ottenimento di un composto perfettamente omogeneo.
- Aggiungete anche unabustina di lievito vanigliato facendo in modo che si sciolga perfettamente.
- Accendete il fornoa una temperatura di 180 gradied ungete e infarinate uno stampo possibilmente a cerniera. In alternativa potete adoperare quello in silicone.
- Versate il composto nella teglia e infornate per circa 45 minuti o comunque fino a quando la superficie del vostro dolce non avrà assunto un colore nocciola. Per controllare che il dolce sia cotto potete effettuare la prova dello stecchino.
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