Torta al tè: la ricetta perfetta per cominciare bene la giornata

RICETTA TORTA AL TE’ –

Bastano pochi e semplici ingredienti per preparare in casa la torta al tè, un dolce sfizioso ed una vera e propria carica di energia, nutrimento e gusto, l’ideale per iniziare la giornata nel modo giusto. L’ideale quando si hanno bustine di tè in scadenza o leggermente aperte che non è possibile utilizzare con la classica infusione.

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INGREDIENTI

• 250 gr di farina
• 100 gr di frumina
• 150 gr di zucchero
• 3 uova
• 200 ml di acqua per il tè
• 1 bustina di té o 5 gr di foglie di tè
• La buccia di 1 limone
• 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

• Preparate il té facendo bollire l’acqua e immergendo la bustina o mettendo in infusione le foglie per 5 minuti, filtrate e lasciate raffreddare.
• Grattugiate la buccia del limone.
• In una ciotola montate le uova con lo zucchero e aggiungete la farina, la frumina il té, la buccia e, alla fine, il lievito.
• Mettete il composto in una pirofila con carta da forno.
• Cuocete in forno a 180° per 30 minuti circa.
• Potete spolverizzare con zucchero a velo dopo aver lasciato intiepidire la torta oppure aggiungere frutta fresca a pezzettini all’interno dell’impasto per un gusto più ricco.

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